Jahe merupakan di antara rempah-rempah tumbuhan obat yang menyehatkan dan memiliki rasa enak. Sehingga jahe ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan juga dapat dijadikan sebagai obat herbal alami.
Contohnya yang dikenal masyarakat luas dan Anda pun pasti mengenal dengan nama Bandrex yang diracik dari jahe dan gula pasir. Jika diminum dapat menghangatkan dan menyegarkan tubuh Anda. Dan beberapa jamu tradisional lainnya pun banyak menggunakan jahe.
Jahe dipenuhi nutrisi dan senyawa bioaktif yang memiliki manfaat yang kuat untuk tubuh dan otak. Berikut adalah 11 manfaat kesehatan dari jahe yang didukung oleh penelitian ilmiah.
1. Jahe Mengandung Gingerol, Zat Dengan Sifat Obat Kuat
Jahe merupakan tanaman berbunga yang berasal dari China, masih termasuk keluarga Zingerberaceae, dan terkait erat dengan kunyit, cardomon dan lengkuas.
Pada batang bagian bawah tanah atau rimpangnya adalah bagian yang sering digunakan sebagai bumbu. Biasanya disebut akar jahe atau cukup jahe.
Sejarah jahe memang sangat panjang, masyarakat dulu sering digunakan dalam berbagai bentuk obat tradisional / alternatif. Itu telah digunakan untuk membantu pencernaan, mengurangi mual dan membantu melawan flu dan pilek, untuk beberapa nama.
Jahe dapat digunakan segar, kering, bubuk, atau sebagai minyak atau jus, dan kadang-kadang ditambahkan ke makanan olahan dan kosmetik. Ini adalah bahan yang sangat umum dalam resep.
Aroma yang unik dan rasa jahe berasal dari minyak alami, yang paling penting adalah gingerol.
Gingerol adalah senyawa bioaktif utama dalam jahe, bertanggung jawab untuk banyak sifat obat. Ini memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan kuat.
2. Jahe Bisa Mengobati Banyak Gejala Mual, Terutama Mual Saat Mengidam
Jahe tampaknya sangat efektif terhadap mual.
Sebagai contoh, ini memiliki sejarah panjang digunakan sebagai penyakit obat laut, dan ada beberapa bukti bahwa hal itu mungkin sama efektifnya dengan obat resep.
Jahe juga dapat meredakan mual dan muntah setelah operasi, dan pada pasien kanker yang menjalani kemoterapi.
Tapi mungkin yang paling efektif ketika datang rasa mual berkaitan dengan kehamilan, seperti mual di pagi hari.
Menurut sebuah tinjauan dari 12 studi yang mencakup total 1.278 wanita hamil, 1,1-1,5 gram jahe secara signifikan dapat mengurangi gejala mual.
Namun, jahe tidak berpengaruh pada muntah episode dalam penelitian ini.
Meskipun jahe dianggap aman, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengambil jumlah banyak jika Anda sedang hamil. Beberapa percaya bahwa jumlah banyak dapat meningkatkan risiko keguguran, tetapi saat ini tidak ada penelitian yang mendukung hal ini.
3. Jahe Dapat Mengurangi Nyeri Otot dan Kesakitan
Jahe telah terbukti efektif melawan nyeri otot akibat olahraga.
Dalam satu studi, mengkonsumsi 2 gram jahe per hari, selama 11 hari, secara signifikan mengurangi nyeri otot pada orang melakukan latihan sikunya.
Jahe tidak memiliki dampak langsung, tetapi mungkin efektif dalam mengurangi perkembangan sehari-hari nyeri otot.
Efek ini diyakini dimediasi oleh sifat anti-inflamasi.
4. Efek Anti-inflamasi Dapat Bantuan Dengan Osteoarthritis
Osteoarthritis adalah masalah kesehatan umum.
Ini melibatkan degenerasi sendi dalam tubuh, menyebabkan gejala seperti nyeri sendi dan kekakuan.
Dalam uji coba terkontrol dari 247 orang dengan osteoarthritis lutut, mereka yang mengambil ekstrak jahe memiliki sedikit rasa sakit dan diperlukan obat nyeri lebih murah.
Studi lain menemukan bahwa kombinasi dari jahe, damar wangi, kayu manis dan minyak wijen, dapat mengurangi rasa sakit dan kekakuan pada pasien osteoarthritis ketika dioleskan.
5. Jahe Dapat Secara Drastis Faktor Risiko Penyakit Gula Darah Rendah dan Meningkatkan Jantung
Bidang penelitian ini relatif baru, namun jahe mungkin memiliki sifat anti-diabetes yang kuat.
Dalam penelitian terbaru tahun 2015 dari 41 peserta dengan diabetes tipe 2, 2 gram bubuk jahe per hari menurunkan gula darah berpuasa sebesar 12%.
Hal ini juga secara dramatis meningkatkan HbA1c (penanda untuk kadar gula darah jangka panjang), yang mengarah ke pengurangan 10% selama periode 12 minggu.
Ada juga pengurangan 28% dalam rasio apoB / apoA-I, dan pengurangan 23% dalam penanda untuk lipoprotein teroksidasi. Ini adalah faktor risiko utama untuk penyakit jantung.
Grafik ini menunjukkan apa yang terjadi:
Namun, perlu diingat bahwa ini hanyalah salah satu studi kecil. Hasilnya sangat mengesankan, tetapi mereka perlu dikonfirmasi dalam studi yang lebih besar sebelum rekomendasi dapat dibuat.
6. Jahe Dapat Membantu Pengobatan Gangguan Pencernaan Kronis
Gangguan pencernaan kronis (dispepsia) ditandai dengan nyeri berulang dan ketidaknyamanan di bagian atas perut.
Hal ini diyakini bahwa pengosongan tertunda perut adalah pendorong utama gangguan pencernaan.
Menariknya, jahe telah terbukti mempercepat pengosongan lambung pada orang dengan kondisi ini.
Setelah makan sup, jahe mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk perut untuk kosong 16-12 menit.
Dalam sebuah studi dari 24 orang yang sehat, 1,2 gram bubuk jahe sebelum makan mempercepat pengosongan lambung dengan 50%.
7. Bubuk Jahe Dapat Secara signifikan Mengurangi Nyeri Haid
Nyeri haid (dysmenorrhea) mengacu pada rasa sakit dirasakan selama siklus menstruasi wanita.
Salah satu penggunaan tradisional jahe untuk menghilangkan rasa sakit, termasuk nyeri haid.
Dalam sebuah studi, 150 perempuan diperintahkan untuk mengambil 1 gram bubuk jahe per hari, untuk 3 hari pertama periode menstruasi.
Jahe berhasil mengurangi rasa sakit seefektif obat asam mefenamat dan ibuprofen.
8. Jahe Dapat Menurunkan Tingkat Kolesterol
Tingginya kadar lipoprotein LDL (kolesterol “buruk”) terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung.
Makanan yang Anda makan dapat memiliki pengaruh yang kuat pada tingkat LDL.
Dalam sebuah studi 45-hari dari 85 individu dengan kolesterol tinggi, 3 gram bubuk jahe disebabkan pengurangan yang signifikan di sebagian besar penanda kolesterol.
Hal ini didukung oleh sebuah penelitian pada tikus hipotiroid, di mana ekstrak jahe menurunkan kolesterol LDL sampai batas yang sama seperti atorvastatin obat penurun kolesterol.
Kedua studi juga menunjukkan penurunan kolesterol total dan trigliserida darah.
Jadi, jahe bisa digunakan untuk obat tradisional kolesterol.
9. Jahe mengandung zat yang Dapat Membantu Mencegah Kanker
Kanker adalah penyakit yang sangat serius yang ditandai dengan pertumbuhan yang tidak terkontrol dari sel-sel abnormal.
Ekstrak jahe merah telah dipelajari sebagai pengobatan alternatif untuk beberapa bentuk kanker.
Sifat anti-kanker yang dikaitkan dengan 6-gingerol, zat yang ditemukan dalam jumlah besar di jahe mentah.
Dalam sebuah studi dari 30 orang, 2 gram ekstrak jahe per hari secara signifikan mengurangi molekul sinyal pro-inflamasi di usus besar.
Namun, sebuah studi tindak lanjut pada individu pada risiko tinggi kanker usus besar tidak mengkonfirmasi temuan ini.
Ada beberapa, meskipun terbatas, bukti bahwa jahe mungkin efektif melawan kanker pankreas, kanker payudara dan kanker ovarium. Penelitian lebih lanjut diperlukan.
10. Jahe Dapat Meningkatkan Fungsi Otak dan Melindungi Terhadap Penyakit Alzheimer
Tekanan oksidatif dan inflamasi kronis dapat mempercepat proses penuaan.
Mereka diyakini menjadi salah satu pendorong utama penyakit Alzheimer dan berkaitan dengan usia penurunan kemampuan kognitif.
Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa antioksidan dan senyawa bioaktif dalam jahe dapat menghambat respon inflamasi yang terjadi di otak.
Ada juga beberapa bukti bahwa jahe dapat meningkatkan fungsi otak secara langsung. Dalam sebuah penelitian terhadap 60 wanita setengah baya, ekstrak jahe ditunjukkan untuk meningkatkan waktu reaksi dan memori kerja.
Ada juga banyak penelitian pada hewan menunjukkan bahwa jahe dapat melindungi terhadap penurunan terkait usia dalam fungsi otak.
11. Bahan Aktif dalam Jahe Dapat Membantu Melawan Infeksi
Gingerol, zat bioaktif dalam jahe segar, dapat membantu menurunkan risiko infeksi.
Bahkan, ekstrak jahe dapat menghambat pertumbuhan berbagai jenis bakteri.
Hal ini sangat efektif melawan bakteri mulut terkait dengan penyakit inflamasi pada gusi, seperti gingivitis dan periodontitis.
Jahe segar juga mungkin efektif terhadap virus RSV, penyebab umum dari infeksi pernapasan.
Sumber dan data penelitian: https://authoritynutrition.com/11-proven-benefits-of-ginger/
lilik says
Manfaatnya banyak namun pemakaiannya yang terkadang males karena rasa pedasnya